Салат «Сказочный муровейник«

Салат «Сказочный муровейник «

Состав :

Копчёная курица — 150 — 200 гр.,

+ чернослив — 50 — 70 гр.,

+ яйца — 3 шт.,

+ сыр — 100 — 150 гр.,

+ шампиньоны — 150 гр.,

+ репчатый лук — 1 луковица,

+ чеснок — 1 зубчик,

+ грецкие орехи — 25 — 30 гр.,

+ майонез,

+ молотый перец ,соль,

+ ядра грецких орехов,

+ зелень.

Приготовление :

Всё не крупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 — 30 минут.При нарезке шампиньонов оставить несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.

— копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,

— шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,

— варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,

— орешки + размякший чернослив + майонез,

— натёртый на крупной тёрке сыр.

В холодильник на 2 — 3 часа,лучше на ночь.Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов,сделав ободок по низу из зелени.

Приятного аппетита!