Тесты по химии для 11 класса «Углеводы»

Тесты по химии для 11 класса «Углеводы»

1. Продукты гидролиза сахарозы:

А) Галактоза, фруктоза Б) рибоза, галактоза С) глюкоза, фруктоза Д) рибоза , фруктоза

2. Виноградным сахаром называют:

А) Крахмал Б) Целлюлозу С) Сахарозу Д)рибозу Е) Глюкозу

2. Вещество которое относится к дисахаридам:

А) Крахмал Б) Фруктоза С) Сахароза Д)Глюкоза

2. Целлюлозу не получают из:

А) Льна Б) Картофеля С) Хлопка Д)Конопли

2. Целлюлоза-…. полимер

А) Химический и синтетический Б) натуральный и синтетический С) Натуральный и растительного происхождения Д)натурального и животного происхождения

2. Пчелиный мед состоит в основном из смеси:

А) Рибозы и дезоксирибонуклеиновый Б) крахмала и глюкозы С) глюкозы и сахарозы

Д)глюкозы и фруктозы

2. Макромолекулы целлюлозы состоят из остатков:

А) ß- глюкозы Б) Фруктозы С) Рибозы Д) мальтозы

2. Вещество, которое не применяют для получения глюкозы:

А) мальтоза Б) сахароза С) крахмал Д) глицерин

2. На какие группы подразделяются углеводы?

А) моносахариды и полисахариды Б) дисахариды и полисахариды С) мукополисахариды Д) моносахариды, дисахариды, полисахариды

2. Название углеводов имеют окончание:

А) — аза Б)- ол С) – окси Д) — оза

2. Какой фермент выступает в роли катализатора в процессе фотосинтеза?

А) Гемоглобин Б) амилаза С) хлорофилл Д) уреаза

2. Какой из этих моносахаридов применяются при исскуственном кормлении?

А) Фруктоза Б) Маноза С) галактоза Д) Глюкоза

2. Какой моносахарид самый сладкий?

А) Фруктоза Б) Маноза С) галактоза Д) Глюкоза

2. сколько атомов углерода содержится в молекулах моносахаридов:

А) 3-7 Б) 2-6 С) 5-10 Д)1-5

2. Что образуется в результате брожения глюкозы?

А) 1-пропанол Б) этанол С) 2-пропанол Д) ацетон

2. Формула дисахаридов:

А) С6Н10О5 Б) С12Н22О11 С) С5Н10О5 Д) С6Н6

2. Какое из этих веществ является реагентом для крахмала?

А) Pb(CH3COO)2 Б) Br2 С)J2 Д)Cu(OH)2

2. Какое из свойств доказывает, что глюкоза является пентаспиртом?

А) легкость окисления Б) легкость восстановления С) легко декорбоксилируется Д) протекания реакции дегидратации

2. Общая формула полисахаридов:

А) (С6Н10О5)n Б) С12Н22О11 С) С5Н10О5 Д) С6Н6

2. Сколько процентов лактозы содержится в молоке матери?

А)2% Б) 100% С)7% Д) 50%

21.Теорию белковой молекулы в 1888г предложил:

А) Ф Крик Б) А Данильевский С) Д Уотсон Д)Л полинг

22.Денатурация белка – это:

А) окисление на воздухе Б) расстворение белка в воде С) изменение структур белка под влиянием внешних воздействий Д)образование коллоидного раствора.

23.Вторичная структура имеет прочную форму благодаря:

А) пептидным связям Б) солевым мостиком С) водородным связям Д) сульфидным мостиком

24.В основе молекулы белка находятся:

А) Аминокислоты Б) Амины С) Спирты Д) Арены

Итоговые тестовые задания по химии 11 класс

1. Назовите главные составляющие атома?

А)протоны, нейтроны, электроны Б) нейтроны, электроны В) атом и молекула Г)нет верного ответа

2. Где в зависимости от энергии распределяются электроны в атоме?

А) s,p,d,f орбиталям Б)только на s орбитали В) только на f орбитали Г) нет верного ответа

3. По какому механизму образуется ковалентная связь?

А)обменному Б)обменному и Донорно- акцепторному В) Донорно- акцепторному

4. Какая связь образуется между атомами водорода с избыточным положительным зарядом и атомами неметаллов, имеющими некоторый избыточный заряд и высокую Электроотрицательность.

А) Металлическая Б) Ковалентная В) Ионная Г)Водородная

5. Как называются реакции протекающие с изменением степеней окисления?

А) Присоединения Б) Окисления В) Окислительно- восстановительные Г)разложения

6. Кто из ученных предложил теорию кислотно – основного взаимодействия?

А) Д.И. Менделеев Б)М.И. Усанович В) А.М. Бутлеров Г) М.В.Ломоносов

7. Органическая химия изучает:

А) углеводороды и их производные Б) Минеральные соединения В)неорганические вещества

8. Кто из ученных предложил первым назвать вещества «органическими» а науку органической химией?

А) Д.И. Менделеев Б)М.И. Усанович В) А.М. Бутлеров Г) Й. Берцелиус

9. В каком году немецкий химик Ф Вёлер осуществил синтез мочевины?

А) 1969 Б) 1939 В) 1808 Г)1828

10. Кто из ученых искусственным путем получил анилин?

А) Н. Зинин Б)М.И. Усанович В) А.М. Бутлеров Г) Й. Берцелиус

11. Какому из ученых принадлежит открытие теории химического строения?

А) А. Кекуле и Г Кольбе Б)М.И. Усанович В) А.М. Бутлеров Г) Й. Берцелиус

12. В зависимости от строения углеводородного скелета органические соединения

делятся на :

А) алифатические Б) циклические В)верны варианты А и Б Г) нет верного ответа

13. Циклические соединения делятся на :

А) карбоциклические Б) гетероциклические В)алифатические Г) карбоциклические и гетероциклические

14. Гомологический ряд алканов описывается общей формулой:

А)CnH2n б) CnH2n +1

B) CnH2n +2 г) CnH2n -1

15. Взаимодействие метана с хлором на свету

А) требует нагревания Б) требует присутствие катализатора В) идет с поглощением тепла Г) реакционная смесь может взорваться

16. Природным сырьем для получения метана является:

А) природный газ Б) нефть В) каменный уголь Г) попутный нефтяной газ

17 . Формула карбонильной группы?

O

А) H—C Б) C = O С) CH3 = COH Д)CnH2n

H

18 . Альдегиды это?

А) Производные углеводородов, в молекулах которых атом водорода замещен альдегидной группой.

Б) Соединения в молекулах, которых гидроксильные группы непосредственно связанны с бензольным кольцом

с) Соединения функциональные группы , которых содержат кислород

д ) Сложная смесь, состоящая из парафинов, циклопарафинов и ароматических углеводородов.

19.На какие группы делятся альдегиды?

А) Насыщенные Б) ненасыщенные с) ароматические д) все ответы верны

20. Какому альдегиду характерны следующие физические свойства. Газ с резким удушливым запахом?

А) Уксусный альдегид Б) Муравьиный альдегид с) Пропионовый альдегид д) Масляный альдегид

21 . Кто из ученых осуществил синтез жиров?

А)Бутлеров Б) М. Бертло С) Кучеров Д) Зинин

22. В каком веке ученые определили состав жиров?

А) IΧ Б) ΧΧ С) в начале ΧIΧ Д) в конце ΧIΧ

23. Продукты гидролиза сахарозы:

А) Галактоза, фруктоза Б) рибоза, галактоза С) глюкоза, фруктоза Д) рибоза , фруктоза

24. Виноградным сахаром называют:

А) Крахмал Б) Целлюлозу С) Сахарозу Д)рибозу Е) Глюкозу

25.Вещество которое относится к дисахаридам:

А) Крахмал Б) Фруктоза С) Сахароза Д)Глюкоза

26.Целлюлозу не получают из:

А) Льна Б) Картофеля С) Хлопка Д)Конопли

27. Как называются материалы, изготовленные из высокомолекулярных органических соединений, обладающие пластичностью и являющиеся поэтому способными при определенных условиях приобретать заданную форму?

А) Эластомеры Б) волокна С) пластмассы Д) пленки

28. В каких растениях содержится каучук в Казахстане?

А) Карагач и клен Б) Таусагыз , коксагыз С) Тополь и липа Д) саксаул

29. Кака называется низкомолекулярное соединение, из которого синтезируются полимер?

А) звено Б) мономер С) сополимер Д) олигомер

30. Основные способы получения ВМС?

А) полимеризация и поликонденсация Б) реакцией дегидрирования С) дегидротацией Д) из дерева Гивея

Итоговые тестовые задания по химии 11 класс -3 четверть

1 . Формула карбонильной группы?

O

А) H—C Б) C = O С) CH3 = COH Д)CnH2n

H

2 . Альдегиды это?

А) Производные углеводородов, в молекулах которых атом водорода замещен альдегидной группой.

Б) Соединения в молекулах, которых гидроксильные группы непосредственно связанны с бензольным кольцом

с) Соединения функциональные группы , которых содержат кислород

д ) Сложная смесь, состоящая из парафинов, циклопарафинов и ароматических углеводородов.

3.. На какие группы делятся альдегиды?

А) Насыщенные Б) ненасыщенные с) ароматические д) все ответы верны

4. Укажите формулу пропаналя

O

А) СH3 —C Б) CН3-СН2 -СООН с) CH3-СН- CОOH д) CН3-СН2 –СН2-СООН

H

5. Какому альдегиду характерны следующие физические свойства. Газ с резким удушливым запахом?

А) Уксусный альдегид Б) Муравьиный альдегид с) Пропионовый альдегид д) Масляный альдегид

6. Если в результате реакции наряду с полимером образуется низкомолекулярное соединение, то такая реакция называется реакцией:

А) Серебреного зеркала Б) присоединения с) поликонденсации д) полимеризации

7. Как называется 40% -ный раствор формальдегида

А) Формалин Б) уксус с ) ацетон Д) эфир

8. Во сколдько раз сильнее щавелевая кислота уксусной ?

А) в 2 раза Б) в 25 раз В) в 20 раз Г) в 200 раз

9.Самая простая карбоновая кислота?

А) Муравьиная Б) Уксусная В) Щавелевая Г) Масляная

10 . Как называются соединения , в молекулах которых два углеводородных радикала соединены через атом кислорода?

А) альдегиды Б) простые эфиры С) сложные эфиры Д) жиры

11 . Кто из ученых осуществил синтез жиров?

А)Бутлеров Б) М. Бертло С) Кучеров Д) Зинин

12. В каком веке ученые определили состав жиров?

А) IΧ Б) ΧΧ С) в начале ΧIΧ Д) в конце ΧIΧ

13. Продукты гидролиза сахарозы:

А) Галактоза, фруктоза Б) рибоза, галактоза С) глюкоза, фруктоза Д) рибоза , фруктоза

14. Виноградным сахаром называют:

А) Крахмал Б) Целлюлозу С) Сахарозу Д)рибозу Е) Глюкозу

15. Вещество которое относится к дисахаридам:

А) Крахмал Б) Фруктоза С) Сахароза Д)Глюкоза

15. Целлюлозу не получают из:

А) Льна Б) Картофеля С) Хлопка Д)Конопли

17. Целлюлоза-…. полимер

А) Химический и синтетический Б) натуральный и синтетический С) Натуральный и растительного происхождения Д)натурального и животного происхождения

18.Пчелиный мед состоит в основном из смеси:

А) Рибозы и дезоксирибонуклеиновый Б) крахмала и глюкозы С) глюкозы и сахарозы

Д)глюкозы и фруктозы

19. Макромолекулы целлюлозы состоят из остатков:

А) ß- глюкозы Б) Фруктозы С) Рибозы Д) мальтозы

20. Что образуется в результате брожения глюкозы?

А) 1-пропанол Б) этанол С) 2-пропанол Д) ацетон

14. Формула дисахаридов: А) С6Н10О5 Б) С12Н22О11 С) С5Н10О5 Д) С6Н6

15. Какое из этих веществ является реагентом для крахмала?

А) Pb(CH3COO)2 Б) Br2 С)J2 Д)Cu(OH)2

14. Какое из свойств доказывает, что глюкоза является пентаспиртом?

А) легкость окисления Б) легкость восстановления С) легко декорбоксилируется

Д) протекания реакции дегидратации

14. Общая формула полисахаридов:

А) (С6Н10О5)n Б) С12Н22О11 С) С5Н10О5 Д) С6Н6

14. Сколько процентов лактозы содержится в молоке матери? А)2% Б) 100% С)7% Д) 50%