Внеклассное мероприятие на тему «Удивительный мир химии»

«Удивительный мир химии»

Цель: повысить интерес к предмету, подвести к самостоятельным выводам и

обобщениям, сформировать умение проводить химический эксперимент, а также

обогатить кругозор и интеллект учащихся дополнительными знаниями.

Оборудование: • реактивы и химическая посуда для демонстрации опытов

• таблица «Качественные реакции на ионы»

Ход урока.

I. Организационный момент.

II. Занимательная часть.

Для проведения урока были выбраны 2 ведущих из учащихся 11 класса.

Ведущий 1. Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие … куда не посмотрим, куда ни оглянемся, везде обращаются перед очами нашими успехи ее прилежания.

Ведущий 2. С необычайной точностью и прозорливостью определяют эти слова могущество химии, ее место в жизни, растущую роль в современной технике, производстве, в быту. Разнообразные химические процессы непрерывно происходят и в окружающем нас мире. Везде и повсюду мы сталкиваемся с химическими продуктами. Обыкновенный кусок мыла и сложный фотоэлемент, платье которое мы носим, бумага, на которой пишем, — тысячи и тысячи предметов и веществ получены при помощи химии, путем использования различных химических реакций.

Ведущий 1. Все глубже и глубже проникают в тайну вещества, заставляя его совершать удивительнейшие превращения. Сегодня мы проводим урок занимательной химии. Прошу принять в нем активное участие.

Ведущий 2. (держит в руке куриное яйцо). Обычное яйцо, но сколько превращений может с ним произойти! Кто из вас, ребята, очистит яйцо, не разбивая скорлупы?

Учащийся помещает яйцо в кристаллизатор с раствором соляной кислоты; через некоторое время вытаскивает яйцо, покрытое только подскорлуповой оболочкой.

Ведущий 1. Объясните, что случилось со скорлупой? (В состав скорлупы в основном входит углекислый кальций, а в соляной кислоте он переходит в растворимый хлористый кальций.)

Хорошо. А кто опустит это яйцо в бутылку целым?

Учащийся вносит в широкогорлую бутылку, смоченную в спирте и зажженную ватку, и на отверстие бутылки кладет использованное в предыдущем опыте яйцо. Яйцо втягивается в бутылку, так как давление в ней становится меньше вследствие того, что кислород тратиться на горение; атмосферным давлением яйцо вталкивается в бутылку. (Не нужно сразу закрывать горло бутылки яйцом, а то яйцо слишком быстро втянется в бутылку и при падении может разорваться оболочка, тогда эффект опыта пропадет, если яйцо втягивается постепенно, то оно остается целым.)

Ведущий 2. Ребята, кто может сварить яйцо, не пользуясь огнем и электрическими приборами?

Учащийся берет яйцо, помещает его в стеклянную или фарфоровую чашку, обкладывает его со всех сторон кусками негашеной извести и обливает водой. Через некоторое время вынимает яйцо, обмывает водой, чистит. Все видят, что яйцо сварилось.

Кто же объяснит, какая реакция явилась причиной выделения теплоты?

Ведущий 1. А теперь поэкспериментируем с чаем, сахаром и сухарями. Ребята, что происходит с сахаром, если его сжечь? (Обугливается, чернеет.) давайте попробуем сжечь сахар без помощи огня.

Учащийся обливает кусочек сахара, находящийся в химическом стакане, концентрированной серной кислотой. Через некоторое время сахар чернеет, обугливается.

Ведущий 1. До чего же аппетитные сухарики. Так и хочется попробовать!

Учащийся дает стакан с жидкостью цвета чая и белый сухарь. Ведущий берет сухарь и смачивает его в поданной жидкости – сухарь синеет.

Ведущий 1. Безобразие! Ты же меня можешь отравить! Что ты мне принес?

Учащийся: «Простите, я, наверное, перепутал стаканы!»

Ведущий 1. Ну ладно, не время нам ссориться, хорошо, что я не пострадал. Ребята! Вы можете мне объяснить, что же он мне принес вместо чая? Что произошло с сухарем? (В стакане был раствор йода. Крахмал, содержащийся в сухаре, посинел.)

Ведущий 2. А теперь поэкспериментируем с огнем. Какие вы знаете способы добывания огня? (Путем трения, используя электрическую искру, посредством спичек и пр.)

Ведущий: «Попробуем обойтись без этих средств».

Учащийся насыпает на кусок жести, растертый в порошок перманганат калия (6г) и капает их пипетки на него глицерин (1 см³). Через некоторое время на куске жести появляется огонь: в результате реакции выделяется атомарный кислород, и глицерин воспламеняется.

Учащийся: «Я тоже получу огонь без спичек, только при помощи волшебной палочки».

Он берет растертый в порошок перманганат калия и капает на него концентрированную серную кислоту, помешивает смесь стеклянной палочкой, но огонь не появляется (в классе смеются, так как думают, что прозрачная жидкость та же, что и в предыдущем опыте). Тогда учащийся подносит стеклянную палочку к фитилю спиртовки (фитиль должен быть влажным), и на фитиле появляется пламя. (При взаимодействии серной кислоты с перманганатом калия выделяется атомарный кислород, который энергично реагирует со спиртом, поэтому достаточно поднести стеклянную палочку, смоченную смесью, к фитилю, чтобы выделилось достаточное количество теплоты для воспламенения спирта).

Ведущий 2. (объявляет) Блуждающие огоньки! (в классе гаснет свет).

Учащийся в ванную с водой помещает скорлупки от грецких орехов, наполненные спиртовыми растворами поваренной соли, азотнокислого лития, хлористого калия, борной кислоты. В растворы помещают маленькие фитили и зажигают. Скорлупки плавают, пламя спирта окрашивается в разных скорлупках в разные цвета. После опыта дается домашнее задание. (Определите по окраске пламя спиртовые растворы каких солей металлов находились в скорлупе).

Ведущий 1. Я получил письмо, но в конверте оказался чистый лист бумаги. Кто поможет моей беде? В чем тут дело?

Учащийся нагревает лист бумаги над пламенем. Надпись сделана раствором серной кислоты; при нагревании серная кислота становится концентрированной, она обугливает бумагу и надпись появляется. Учащийся передает письмо ведущему.

Ведущий 1. (читает). Спасибо всем, кто принял участие в подготовке и проведении урока, за хорошие опыты.

Ведущий 2. Спасибо, что вы оценили наш труд, за внимание и активное участие, которое вы приняли, разгадывая наши «чудеса».

Теперь вы видите, что ничего «чудесного», таинственного, сверхъестественного во всем, что было представлено на уроке, нет, что химия дает возможность понять и объяснить все эти явления. Многие из показанных опытов вы объяснили сами на основе тех знаний по химии, которые вы уже имеете. Чтобы проникнуть в тайны многих явлений, происходящих вокруг нас, мы хорошо должны знать химию.

III. Итог урока.

• оценки за устные ответы

• умение объяснять многие опыты.