Интегрированный урок технологии и информатики «Исследование комплексного меню завтрака (ужина)»

Интегрированный урок технологии и информатики по теме: «Исследование комплексного меню завтрака (ужина)»

Пименова Наталия Павловна, учитель технологии
Мильтова Ирина Васильевна, учитель информатики

МОУ СОШ№9 г Усть-Кут, Иркутская область

Статья отнесена к разделу: Преподавание информатики, Преподавание технологии

Тип урока: обобщающий

Вид урока: урок-эксперимент

Технология урока: проблемно-исследовательская технология

Время проведения: заключительный урок по блоку “Технология обработки пищевых продуктов”, “Электронные таблицы” – (базовый курс).

Цели урока:

• познакомить учащихся с возможностями информационных и компьютерных технологий в образовательном пространстве;

• узнать новое, услышать необычное, применить на практике.

Форма ведения урока: метод содружеств, исследовательская мастерская.

Межпредметные связи: биология, информатика.

Учащиеся должны знать:

• сущность и назначение программы MS Excel;

• основные возможности программы MS Excel;

• структурные элементы меню учащегося;

• питательную и энергетическую ценность продуктов

Учащиеся должны уметь:

• создавать таблицы в MS Excel;

• проводить расчеты в таблицах и строить диаграммы;

• составлять сбалансированное меню

Средства обучения:

• Технические и программные средства:

  • мультимедийный компьютер;

  • проектор;

  • мультимедийный компакт-диск «Энциклопедия этикета” (Кирилл и Мефодий)

  • принтер.

План урока:

2 урока по 40 минут.

1. Организационный момент (1 минута);

2. Сообщение темы и цели урока (1 минута);

3. Объяснение задания (3 минуты);

4. Выполнение и оформление задания на компьютере (35 минут);

5. Защита исследований по одному человеку от содружества (10 минут);

6. Выполнение теста на компьютере по технологии (10 минут);

7. Демонстрация видеослайдов из CD “»Энциклопедия этикета” Кирилла и Мефодия (15 минут);

8. Заключение урока, подведение итогов и выставление оценок (5 минут);

ХОД УРОКА

Учитель технологии:

Вывод урока: Необходимость проведения такого урока обусловлена развитием способности учеников к познавательной деятельности. А степень успешности определяет желание работать.

Приложение:

I. Инструкция №1

1. Открыть файл Мои документыпапка для 9асодружество 1 ( Таблица1)

2. Выполнить на листе 1 соответствующие вычисления.

3. Скопировать данные из строки всего за завтрак в лист 2.

4. Построить круговую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.

5. На диаграмме выбрать штриховку для каждого компонента.

6. На листе 3 выполнить необходимые вычисления для продуктов животного происхождения.

7. Построить столбчатую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.

8. Сравнить результаты исследования в своей группе.

9. Вывести на печать полученные диаграммы.

Инструкция №2

1. Открыть файл Мои документыпапка для 9а содружество 2 (Таблица2)

2. Выполнить на листе 1 соответствующие вычисления.

3. Скопировать данные из строки всего за ужин в лист 2.

4. Построить круговую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.

5. На диаграмме выбрать штриховку для каждого компонента.

6. На листе 3 выполнить необходимые вычисления для продуктов животного происхождения.

7. Построить столбчатую диаграмму, в которой отобразить зависимость белков, жиров и углеводов.

8. Сравнить результаты исследования в своей группе.

9. Вывести на печать полученные диаграммы.

II. План защиты:

1. Представить задание.

2. Цель исследования, задачи.

3. Перечислить средства для выполнения исследования.

4. Назвать источники информации

5. Необходимость проведения подобных исследований.

6. Выводы по результатам исследований.

III. Работа с тестами.

Тест №1

Тест №2

IV. просмотр CD “»Энциклопедия этикета” Кирилла и Мефодия, раздел медиа каталог, видео:

• как есть хлеб;

• как есть сыр;

• как есть сливочное масло;

• мясные горячие блюда;

• рыбные горячие блюда;

• овощи;

• фрукты.

Конструктор урока.

1. Начало урока: “Знания работают на будущее”.

2. Ввод в урок: “Привлекательная цель”.

3. Отработка умений: “Работа над мини-проектом в содружествах”.

4. Контроль знаний: “Работа над тестами”.

5. Сообщение нового: “Удивляй”- использование медиатеки”.

6. Оценивание – стимулирование познания.

7. Конец урока – подводящий итог.